Felsenkelleranlagen

Wie schon das Ortswappen mit der Hopfendolde zeigt, war das Brauwesen ein wichtiger Bestandteil des örtlichen Lebens. In den Ortsteilen Lonnerstadt, Ailsbach und Fetzelhofen finden sich daher einige (inzwischen überwiegend leerstehenden) Felsenkeller, welche ab dem 17. Jahrhundert entstanden sind.

Sie dienten der Lagerung von Bier, Most, Wein, Obst und Gemüse. Es herrscht das ganze Jahr über gemäßigte und konstante Temperaturen. So bleibt das Gelagerte frisch und haltbar.

In der jetzigen Zeit steht die Sanierung, Aufwertung und der Erhalt vor allem der Keller-Eingangsbereiche im Mittelpunkt. Der Felsenkellerverein Lonnerstadt e. V. kümmert sich um die Felsenkelleranlage in Lonnerstadt und organisiert regelmäßig Führungen.